# 品牌故事｜金堡站

> 认识金堡站，以及我们认真做一只好汉堡的方式。

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Our Story · Since 2018

# Good  story.

## 好吃应该很直接。

没有看不懂的配方，也没有等太久的仪式。只有现烤的肉饼、松软的面包和一群认真把快餐做好的伙伴。

![金堡站厨师与汉堡](https://fsu.creght.com/site/2080662495038541824/1784903882459__goldenbun_chef.jpg)

Made fresh daily

Chapter

01

从一张小菜单开始

## 一家为“今天吃什么”认真想答案的汉堡店。

金堡站从一间只有 24 个座位的小店开始。最初的菜单只有三只汉堡、一份薯条和两种饮料，但每样东西都要做到我们自己愿意反复吃。

我们从面包的松软度、肉饼的克重和酱汁的酸甜比例开始，一遍遍调整。直到“快”不再意味着随便，而是每一步都足够清楚、足够熟练。

今天，菜单更丰富了，但标准没有变：接到订单才开始烤，能够当天准备的食材绝不拖到明天。

Chapter 02 · Our standards

## 认真，藏在每个小地方。

四条简单的原则，决定了金堡站的每一次出餐。

01

Simple recipe

### 简单的配方

好牛肉、好面包、好蔬菜，不用复杂配方掩盖食材本身。

02

Right heat

### 稳定的火候

肉饼每面烤到恰好形成焦香边缘，里面依然保留肉汁。

03

True service

### 真诚的服务

从点单到取餐都清楚、直接，让每个人吃得轻松。

04

Keep better

### 持续的改进

我们记录每一条建议，把喜欢与不喜欢都带回厨房。

Next chapter

## 故事讲完了，  该趁热吃了。

[看看完整菜单](/menu-lists.md)

![金堡站招牌双层牛肉堡](https://fsu.creght.com/site/2080662495038541824/1784905946211__goldenbun_hero_cutout.png)

[金堡站](/)

现点、现烤、趁热咬。我们认真做每一只汉堡，也认真对待每一份好心情。

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